大多喜城ゴルフ倶楽部の最大の魅力は、ゲーリー・プレーヤーと金田武明氏のコラボレーションが生み出した27ホールのレイアウトにあります。
東コースは戦略性と変化に富んだ設計が光る9ホール。その中でも特に印象的なのが、谷越えがプレッシャーを与える3番ロングホールと、繊細な距離感が求められる4番ショートホールです。3番ホールはティーショットからしっかりとキャリーを出す必要があり、フェアウェイの傾斜や位置取り次第で2打目の難易度が大きく変わります。一方、4番ホールはグリーンのアンジュレーションが特徴で、どの位置に落とすかによってパット数が大きく左右されます。
中コースは終盤にかけて難易度が上がるホールが続き、プレーヤーに変化を感じさせてくれます。中コースの中でも特徴的なホールとして、2番ホール（PAR5）が挙げられます。このホールは距離がありながらもティーショットの落としどころでセカンドショットの選択が変わるなど、戦略性が高い設計です。また、7番ホール（PAR5）もドラコン推奨ホールとして知られ、飛距離を生かした攻め方がスコアメイクに直結します。

ロッカーはメンバー用もあり落ち着いた雰囲気になっています。
レストランでは、千葉県の地元の食材をふんだんに取り入れたメニューが揃っています。定番のカレーから魚料理、パスタまで揃っています。モーニングもランチも季節ごとに変わるおすすめ料理は、見た目も鮮やかで、プレーの合間のエネルギー補給だけでなく、舌の肥えたゴルファーたちを満足させるクオリティです。窓の外に広がるコースの緑を眺めながらの食事は、至福のひとときと言えるでしょう。